Los precios de los alimentos en los barrios populares del conurbano bonaerense subieron 5,09% en diciembre de 2024 y una familia conformada por dos adultos y dos chicos necesitó $437.787,34 para cubrir los 57 productos de la Canasta Básica de Alimentos (CBA). Así, los productos básicos acumularon un alza de 139,25%, desde noviembre de 2023.
Los datos surgen del relevamiento mensual que realiza el Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (Isepci) sobre 850 negocios de cercanía de 20 distritos del gran Buenos Aires.
El sondeo reveló que el valor de la Canasta Básica Total, que comprende además de los alimentos, un universo más amplio de productos indispensables para la vida cotidiana, subió 5,54% en diciembre y 125% en todo 2024, al alcanzar los $998.155,14.
Qué pasó con los precios en los barrios populares en diciembre
De acuerdo con el informe, el rubro carnicería lideró el último mes de 2024 con una suba del 20,90%. El asado fue el corte que encabezó los aumentos de diciembre con 35,7%, seguido por la carnaza y la carne picada, con un alza mensual de 25%. Así, los precios de los cortes de carnes treparon 136,50% desde noviembre de 2023.
En tanto, los productos de almacén aumentaron 147,09% desde el anteúltimo mes del 2023 y las frutas y verduras 124,89% en ese lapso. No obstante, en diciembre, los productos de almacén y de verdulería registraron deflación del -1,05% y -0,63% respectivamente.
De acuerdo con el relevamiento, una familia requirió $254.881,86 más que en noviembre de 2023 para comprar los mismos productos.
Inflación en los barrios populares bonaerenses: cinco productos que más aumentaron en 2024
De acuerdo con el sondeo de Isepci, los cinco productos que más aumentaron en diciembre contra noviembre de 23 en los barrios populares del conurbano bonaerense fueron:
- Acelga: 300%;
- Queso crema: 262,47%;
- Zapallo: 250%;
- Zanahoria: 244,44%
- Yogurt firme: 230%.
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Cuándo se difunde la inflación de diciembre del INDEC
El INDEC publicará el índice de precios al consumidor de marzo (IPC) el martes 14 de enero. La inflación de noviembre llegó a 2,4% y acumuló 112% en los últimos 12 meses.
Para los analistas, el índice de precios de diciembre cerrará cerca del 2,5%, una cifra similar a la del mes pasado. Estiman que los alimentos suban por debajo del nivel promedio de inflación.
