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    Tras el dato de inflación de julio, los almaceneros aseguran que recibieron listas con subas de hasta el 20%

    Los comerciantes reportaron fuertes incrementos en los productos básicos. Se da luego de que durante julio prácticamente no hubo variaciones. El listado de los alimentos que más subieron.

    Melanie Sillaro
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    Melanie Sillaro

    15 de agosto 2024, 14:56hs
    Cuáles son los alimentos que más subieron en lo que va de agosto, según los comerciantes. (Foto: TN/Agustina Ribó)
    Cuáles son los alimentos que más subieron en lo que va de agosto, según los comerciantes. (Foto: TN/Agustina Ribó)
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    A pesar de que la inflación en alimentos fue del 3,2% en julio, y quedó por debajo del IPC general, almaceneros, supermercadistas y kioskeros recibieron durante la primera quincena de agosto las nuevas listas de precios con remarcaciones de hasta 20%.

    El vicepresidente de la Federación de Almaceneros de la provincia de Buenos Aires (FABA), Fernando Savore, indicó a TN que los productos de la canasta básica volvieron a tomar impulso luego de que “prácticamente no habían registrado subas” el mes pasado.

    Leé también: La inflación de alimentos fue de 3,2% en julio: los productos que más aumentaron y los que bajaron de precio

    En agosto, se notó un impulso alcista. Savore -que atiende su almacén ubicado en Morón- comentó que los mayores incrementos se dieron en los congelados, rebozados, embutidos, gaseosas y lácteos.

    La lista de alimentos que más subieron en lo que va de agosto, según los comerciantes

    Savore comentó a TN que al menos ocho productos registraron subas de precios en la primera mitad de agosto.

    Al menos ocho productos básicos registraron subas de precios en los primeros quince días de agosto.  (Foto: Agustina Ribó / TN)
    Al menos ocho productos básicos registraron subas de precios en los primeros quince días de agosto. (Foto: Agustina Ribó / TN)

    En lo que va de agosto, los productos con mayores subas son los siguientes:

    • Juegos en polvo: 20%;
    • Embutidos: 10%;
    • Golosinas: 10%.
    • Rebozados: 9%;
    • Lácteos: 5%;
    • Hamburguesas: 5%;
    • Salchichas: 4%;
    • Gaseosas de primera marca: 4%;

    Estos valores corresponden a las listas mayoristas que luego los comerciantes deben trasladarlos a los carteles de las góndolas.

    Para incentivar las ventas, las principales marcas lanzan descuentos en las góndolas

    Desde hace meses, los almaceneros notan que el pico de ventas se registran entre los días 5 y 15, pero pasado ese momento, para los clientes “ya es fin de mes”. En la segunda quincena, indican, los consumidores se resguardan en las terceras marcas, ya que “la diferencia de precios es notable”.

    Otra de las tendencias que tomaron impulso son las “compras del día” con tarjetas de crédito que no superan los $10.000. “Esto señala que el dinero en el bolsillo del cliente se acabó”, aseguró Savore.

    Así, ante la caída del consumo y la decisión de los consumidores de optar por las empresas pymes, las primeras marcas comenzaron a implementar descuentos de hasta el 25% en las últimas semanas del mes. Para los comerciantes, esta decisión es para incentivar las ventas.

    Los almaceneros porteños y del conurbano bonaerense desde abril comenzaron a achicar el volumen del stock y optaron por reponer únicamente los productos faltantes.

    (Foto: Agustina Ribó / TN)
    (Foto: Agustina Ribó / TN)

    Según el INDEC, la inflación de alimentos acumuló una suba de 76% de enero a julio. A nivel interanual, tuvieron un incremento del 275,8%, muy por encima del acumulado general que llegó al 263,4% en julio.

    Leé también: De acuerdo con la UCA el 63% de los chicos y adolescentes en el país son pobres y el 16,2% son indigentes

    De cuánto será la inflación de agosto, según los analistas

    El último Relevamiento de Expectativas del Mercado (REM) del Banco Central (BCRA) mostró que los analistas proyectan un Índice de Precios al Consumidor (IPC) de 3,8% para agosto.

    Mientras que las consultoras privadas estiman que la inflación se ubicará en torno al 4,1%, impulsado principalmente por el aumento de tarifas del transporte público en el AMBA.

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