Independiente se prepara para enfrentar este miércoles a Barracas Central en Avellaneda, por la novena fecha de la Copa de la Liga. Se trata de un partido clave para el equipo de Carlos Tevez ya que un triunfo lo alejaría muchísimo de la zona baja y hasta podría animarse a pensar en la Sudamericana.
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Pero a poco de ese partido, una noticia hizo ruido en Avellaneda. Ocurre que el experimentado delantero Martín Cauteruccio, que se perdió el partido con Argentinos, tampoco estará ante Barracas luego de que le detectaran salmonella. De hecho tampoco se puede entrenar.
El mensaje de Cauteruccio en sus redes sociales
El delantero del Rojo publicó un sentido mensaje en su cuenta de Instagram (@mcaute) donde detalla qué tiene. “Gracias a todos por sus mensajes. Estos días estuve realizando estudios para determinar qué era lo que me pasaba”, comenzó Caute en su posteo.
“Se descubrió que tenía salmonella así que debo seguir en reposo y con tratamientos por unos días más. Los médicos del club determinarán el día que pueda regresar a entrenar con el grupo. Y nuevamente, gracias por su preocupación”, cerró.
Qué es la salmonella
La enfermedad causada por la ingesta de la Salmonella se denomina Salmonelosis. Si bien no reviste mayor gravedad en un adulto sano, puede ser mortal en personas con inmunidad deficiente, ancianos o niños menores de dos años. “Al igual que otras gastroenterocolitis bacterianas, está estrechamente ligada con la ingesta de ciertos alimentos sin adecuada preparación”, explica Francisco Dadic, médico toxicólogo del Hospital Durand, y director de Toxicología Hoy.
En el caso de la Salmonella, se deber ser especialmente cauteloso con los huevos. Esta bacteria tiene la particularidad de alojarse en el intestino de los animales contaminados y transmitirse a través de sus excretas. Durante la faena y procesamiento (en caso de pollos o vacas), estos pueden contaminarse y llegar al comensal, que desarrolla la patología”, precisa.
Es frecuente en los siguientes alimentos: huevos de gallina y pato, leche y productos lácteos, pescados y camarones (por agua contaminada con heces), aderezo preparado con huevo no pasteurizado, frutas y verduras (no lavadas correctamente), entre otras.
