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    Cómo preparar una chocotorta perfecta

    Cada uno tiene su propia receta de esta torta clásica. Nosotros tenemos la nuestra y viene con todos los tips para que salga perfecta.

    17 de agosto 2021, 11:49hs
    Video Placeholder
    Chocotorta

    Ingredientes

    • 500 g de dulce de leche repostero.
    • 500 g de queso crema.
    • 150 g de crema de leche.
    • 2 paquetes grandes de galletitas de chocolate.
    • ½ l de leche.
    • 100 cc de café fuerte.
    • 150 g de chocolate para baño.
    • 20 g de manteca para el chocolate.

    Leé también

    Se trata de la marca de alfajores "Doña Matilda". (Foto: Shutterstock)

    Cómo hacer budín extra chocolate

    Procedimiento

    1. Mezclar el queso crema y el dulce de leche. Agregar la crema.
    2. Añadir un poco de café al bowl de leche.
    3. Humedecer las galletitas en la mezcla de leche y café.
    4. En una fuente, colocar de manera intercalada capas de galletitas y de mezcla.
    5. Repetir el proceso hasta terminar las galletitas y la mezcla.
    6. Reservar un poco de mezcla para emprolijar la torta una vez desmoldada.
    7. Llevar al freezer durante varias horas.
    8. Sacar y bañar con chocolate y decorar con galletitas molidas.

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