Las milanesas son un clásico infaltable y uno de los platos favoritos. Entre todas sus versiones, está la de fugazzeta, que combina con cebolla salteada y mucho queso.
Esta receta es perfecta para quienes buscan salir de la rutina y sorprender con un plato distinto, pero sin perder la practicidad. Además, es súper fácil de hacer y se puede lograr en pocos minutos.
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Las milanesas a la fugazzeta son súper fáciles de hacer. (Foto: ChatGPT)
Cómo hacer milanesas a la fugazzeta
Ingredientes:
- 4 milanesas de carne o pollo
- 2 cebollas grandes
- 200 gramos de queso mozzarella o cremoso
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta a gusto
- Orégano (opcional)
Paso a paso:
- Freí las milanesas o llevalas al horno hasta que estén bien doradas y crocantes.
- Cortá las cebollas en pluma y saltealas en una sartén con aceite de oliva hasta que estén blandas y apenas doradas.
- Poné las milanesas en una fuente para horno, cubrilas con el queso y agregá la cebolla por encima.
- Llevá la fuente al horno unos minutos, hasta que el queso se derrita y burbujee.
- Antes de servir, espolvoreá con orégano o un toque de pimienta para realzar el sabor.
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Con qué acompañar las milanesas a la fugazzeta
Este plato va bien con todo: papas fritas, puré de papas, ensalada fresca o papas al horno. Elegí tu guarnición favorita y disfrutá de una comida que nunca falla.
