La harina de soja continúa consolidándose como el producto que más se exporta desde Argentina y ya llega a más de 64 destinos, lo que representa un 35% del plantea.
Históricamente, este subproducto ha sido la principal exportación del país y la Argentina se posiciona así como el mayor oferente del mismo a nivel global.
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Según el informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) elaborado por Guido D’Angelo y Emilce Terré, tomando el promedio de 2019 a 2024, este complejo representó más del 13% de las exportaciones nacionales, con picos superiores al 17% entre 2014 y 2016.
Sin embargo, la campaña 2024/25 encontró al sector atravesando una coyuntura adversa: precios FOB en los niveles más bajos en más de 15 años y valores por tonelada similares a los de la campaña 2007/08. En términos reales, descontando la inflación global, el retroceso es aún mayor.
El derrumbe de los precios internacionales impactó directamente en el ingreso por exportaciones. Con valores promedio casi un 20% por debajo de la campaña previa, la industria aceitera enfrentó una fuerte caída en la facturación en dólares, a pesar del sostenido volumen embarcado.
A este contexto se suma la variación en los destinos del producto, un fenómeno que se viene profundizando desde inicios de siglo, agregó el informe de la bolsa rosarina.
Europa pierde peso y Asia avanza
En los primeros años 2000, Europa era el destino casi exclusivo de la harina y pellets de soja argentinos, con un promedio del 54% del total exportado. Asia ocupaba el segundo lugar, con el 30%, seguido de África (10%) y América (6%).
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Pero ese esquema cambió. El máximo histórico de envíos a Europa se dio en la campaña 2013/14, con casi 2,6 millones de toneladas. Desde entonces, los despachos cayeron de manera constante hasta alcanzar 1,4 millones de toneladas en 2023/24.
Mientras tanto, Asia tomó la delantera. Para fines de la década del 2010, ya concentraba el 45% de los embarques, desplazando a Europa a un 35%, 19 puntos menos que en la década anterior.
Quiénes son los principales compradores hoy
En Europa, la mayor parte se dirige a la Unión Europea, con España, Italia, Países Bajos, Polonia e Irlanda como destinos clave. Fuera de la UE, Reino Unido continúa siendo un fuerte demandante.
En Asia, hubo dos movimientos: el Sudeste Asiático —encabezado por Vietnam, Indonesia y Malasia— mantuvo una participación estable del 25-30%.
El crecimiento explosivo vino desde Medio Oriente: Arabia Saudita, Irán, Jordania, Emiratos Árabes Unidos y Turquía incrementaron significativamente sus compras en los últimos años.
América crece y África pierde terreno
El norte de África solía representar cerca del 10% de las exportaciones, pero hoy atraviesa su menor participación en más de 15 años. La caída africana fue compensada por los países americanos, especialmente los miembros de la Alianza del Pacífico:
Colombia, Chile, Ecuador y Perú registraron volúmenes récord en 2023/24.
El peso estratégico del polo aceitero del Up River
La Argentina cuenta con una de las mayores capacidades de procesamiento de soja del mundo. El desarrollo del polo aceitero del Up River (río Paraña arriba) —el mayor centro de crushing global— es una ventaja competitiva decisiva.
Entre otras cosas, permite transformar el poroto en harina, aceite y biodiesel, además de subproductos como lecitina y glicerina.
Además, asegura volúmenes constantes para responder a la demanda internacional, y reduce costos logísticos y mejora la eficiencia exportadora.
Hoy, casi el 90% del poroto de soja argentino tiene como destino la molienda.
Más de 64 países en la campaña actual
En lo que va de 2024/25, Argentina exportó la harina de soja a más de 64 países, una cifra que alcanza 68 mercados si se toma la campaña completa 2023/24.
Con 193 países miembros de la ONU, esto significa que la harina de soja argentina llegó a más del 35% del planeta, consolidándose como un producto que conecta al país con mercados de todos los continentes.
