Este miéroles y jueves, Rosario se convertirá en la capital mundial del maíz. En el Salón Metropolitano tendrá lugar la cuarta edición del Congreso Internacional de Maíz (CIM), un evento que reúne a toda la cadena del cereal y que, en pocos años, se consolidó como uno de los más importantes, desde la Argentina hacia el mundo.
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La cita contará con más de 120 oradores de Argentina y el exterior, quienes abordarán los principales desafíos que atraviesa el cultivo: desde las enfermedades y la brecha de rendimiento hasta el impacto del clima, la expansión de nuevas variedades y la amenaza de la chicharrita.
También se debatirá sobre mercados, financiamiento, biocombustibles, huella de carbono, agregado de valor y, como tema destacado de esta edición, la irrupción de la inteligencia artificial en la agricultura.
El CIM será además un espacio de diálogo entre el sector productivo, la academia y la política. Entre los disertantes confirmados se destacan los especialistas Gustavo Maddonni, Margarita Sillón, Santiago Tourn y Fernando Salvagiotti, junto a referentes internacionales como Tony John Vyn (Estados Unidos), Carlos Muñoz Zavala (México) y Heather Tredgold (Sudáfrica).
La agenda contempla más de 40 paneles y la presencia de figuras de otras áreas vinculadas al agro. Los climatólogos Eduardo Sierra y Leo De Benedictis darán su visión sobre las perspectivas de la campaña, mientras que economistas como Salvador Di Stefano y Marcelo Elizondo analizarán el escenario financiero. También se incluirá un bloque sobre coyuntura política con periodistas como Eduardo Feinmann, Hugo Alconada Mon y Carlos Pagni.
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La región centro tendrá un rol protagónico con la participación de los ministros Gustavo Puccini (Santa Fe) y Sergio Busso (Córdoba), quienes subrayaron que el CIM representa una oportunidad estratégica para mostrar el potencial productivo local y fortalecer el posicionamiento argentino en el mercado global del maíz.
El encuentro cuenta con entrada libre y gratuita, con inscripción previa en el sitio oficial, y busca convertirse no solo en un espacio de actualización técnica sino también en un motor de negocios y capacitaciones para toda la cadena.
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“Nuestra obsesión es que los productores se lleven herramientas prácticas para aplicar en sus campos”, afirmó Joaquín Pinasco, CEO de La Pastelera Producciones y fundador del CIM.
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A la par, representantes de empresas y cooperativas remarcaron que se trata de una ocasión única para que el ecosistema del maíz dialogue en conjunto.
En tiempos en los que el maíz se consolida como uno de los cultivos centrales para la economía argentina, el CIM busca ser algo más que un congreso: un punto de encuentro que combine ciencia, innovación y política para encarar los desafíos que vienen.
