Fundada en 1923 en la localidad bonaerense que le dio nombre, Lácteos Verónica llegó a procesar hasta un millón de litros de leche diarios; hoy apenas alcanza los 40.000.
Como consecuencia de esa caída sostenida, la compañía busca un inversor que garantice la continuidad de sus plantas en Totoras, Lehmann y Suardi.
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El viernes pasado, la firma presentó un procedimiento preventivo de crisis ante la Secretaría de Trabajo.
Sin embargo, la solicitud fue rechazada por falta de balances e informes técnicos que acreditaran la gravedad de su situación económica.
El conflicto escaló y llegó al ámbito nacional
En el plan de ajuste figura la desvinculación de 210 empleados, con indemnizaciones reducidas y pagadas en cuotas a lo largo de un año. También contempla la suspensión del 30% del personal durante 60 días, la reducción de jornadas, la eliminación de paritarias y el fraccionamiento de sueldos.
En el documento, la Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina (ATILRA) señaló que la empresa no puede argumentar fuerza mayor ni disminución real de tareas como fundamento para su propuesta. El sindicato rechazó la maniobra y anticipó medidas de acción directa en caso de que prospere el plan de ajuste.
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Según datos del Banco Central (BCRA), la deuda supera los $6598 millones e incluye más de 2100 cheques rechazados. El escenario remite al colapso y coloca en vilo el futuro de cientos de familias vinculadas a la actividad láctea.
En la Legislatura de Santa Fe, la Comisión de Asuntos Laborales tomó intervención en el conflicto y comenzó a evaluar alternativas para evitar un desenlace más grave.
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ATILRA, por su parte, trasladó el reclamo al plano nacional, en busca de una resolución que involucre al ministerio de Trabajo. La continuidad de la planta y el destino de sus más de 200 empleados dependen en gran medida de las decisiones que se tomen en los próximos días.
Desde el sector lácteo aseguran que el caso Verónica no es aislado, sino el síntoma de una crisis estructural que arrastra a toda la cadena.
Según datos del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), la producción cayó un 7% durante 2024, mientras que el consumo interno se retrajo un 10%. A esto se suman el aumento sostenido de costos operativos y la falta de crédito, un combo que golpea especialmente a las pymes del rubro.
