El ministerio de Economía, a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP), oficializó la distribución de la Cuota Hilton correspondiente al ciclo comercial 2025/2026.
Se trata de 28.805 toneladas de carne vacuna de alta calidad, enfriada y deshuesada, que Argentina podrá exportar a la Unión Europea (UE) y al Reino Unido a partir de este martes 1° de julio y hasta el 30 de junio de 2026.
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En total, se inscribieron 74 postulantes, aunque no todas las solicitudes fueron aceptadas.
La resolución 116/2025, publicada en el Boletín Oficial (BO) y firmada por el secretario Sergio Iraeta, estableció que cuatro empresas fueron excluidas por incumplir o renunciar al 100% de la cuota adjudicada en el ciclo anterior. Se trata de Campo y Faena S.A., Frigorífico Maneca S.A. y Frigorífico Villa Olga S.A. (Industria), y Fideicomiso CBA Beef (Proyectos Conjuntos).
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La normativa también contempló la figura de grupo económico. Las firmas Black Bamboo Enterprises S.A.U., Frigorífico Alberdi S.A., Mattievich S.A. y Carnes Pampeanas S.A. fueron tratadas como un solo conglomerado a la hora de asignar tonelaje, aunque se las autorizó a operar indistintamente en sus distintas plantas habilitadas.
Una situación particular fue la del Frigorífico Gorina S.A.I.C., que sufrió un siniestro en su planta y solicitó operar comercialmente en conjunto con otras plantas frigoríficas habilitadas. La Secretaría accedió al pedido de manera excepcional, permitiéndole exportar carne desde otros establecimientos que cuenten con la habilitación correspondiente.
El 35% de la cuota quedó en manos de 5 empresas
Además, se incorporaron nuevas firmas que no habían participado en los ciclos anteriores. En la categoría Industria, se sumaron Jorge Luis Tolosa S.A., Grupo Tresnal S.R.L., Pilotti S.A. y Frigorífico Visom S.A.
Para los Proyectos Conjuntos, fueron admitidas Bulon Global S.R.L., Carnes Sudamericanas S.A. y TF Carnes S.A. En ambos casos, se asignaron las toneladas previstas para postulantes nuevos.
El criterio de distribución siguió lo dispuesto en la Resolución 274/2023. La asignación se realizó en función del historial de cumplimiento y de la capacidad exportadora, mientras que las penalidades y topes no utilizados se redistribuyeron al Fondo de Libre Disponibilidad, que quedó con 583 toneladas para futuros ajustes.
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La cuota destinada al Reino Unido, de 111 toneladas, se regirá por el criterio internacional “primero llegado, primero servido”, según el orden de solicitud en el sistema SIACE.
Todas las adjudicaciones son de carácter precario y el certificado de autenticidad solo será emitido si se cumplen las exigencias aduaneras, comerciales y sanitarias, señalaron.
Si bien fueron adjudicadas 28.805 toneladas de cortes enfriados vacunos deshuesados, la concentración del negocio sigue siendo una constante. Cinco frigoríficos se reparten más de un tercio del total: Swift encabeza el listado con algo más de 2.500 toneladas, seguida por Gorina (2.230 t), Arre Beef (2.110 t), Rioplatense (2.072 t) y Quickfood (2.060 t). El peso de estos jugadores consolida su rol dominante en un esquema que, si bien cuenta con cerca de 70 adjudicatarios, muestra un reparto desigual.
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El volumen total repartido representa un negocio estimado en US$500 millones, tomando como referencia un valor promedio de US$17.000 por tonelada.
Se trata de uno de los cupos más codiciados del comercio exterior argentino, por el precio diferencial que paga Europa por esta carne de alta calidad. La Cuota Hilton sigue siendo una herramienta estratégica para el sector exportador.
Con esta medida, el Gobierno busca asegurar previsibilidad en una de las exportaciones clave del agropecuario argentino. Las empresas adjudicatarias deberán cumplir ahora con estrictas condiciones para aprovechar al máximo esta oportunidad de acceso preferencial a los mercados europeos.
