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    Por primera vez, una empresa exportó carne vacuna desde el aeropuerto de Rosario

    Se trata de Minerva Foods, líder en exportación de carne vacuna en América del Sur, que envió un cargamento a Panamá.

    25 de junio 2025, 22:38hs
    Carne
    La operación tuvo como destino a Panamá y marcó un importante precedente para la descentralización de las exportaciones argentinas y la apertura de nuevos corredores logísticos. (Foto: SAGyP)
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    Minerva Foods, líder en exportación de carne vacuna en América del Sur, alcanzó un hecho inédito al ser la primera empresa en realizar una exportación aérea de carne vacuna desde el Aeropuerto Internacional de Rosario, informó este martes el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC).

    “La operación tuvo como destino a Panamá y marcó un importante precedente para la descentralización de las exportaciones argentinas y la apertura de nuevos corredores logísticos desde el interior del país”, remarcaron.

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    El vuelo, que partió el pasado 11 de junio, incluyó un contenedor con cortes de carne bovina enfriada sin hueso de alta calidad, como entraña fina, tapa de cuadril y colita de cuadril, producidos en la planta de Minerva Foods de Rosario (establecimiento N° 13).

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    Los productos fueron cuidadosamente seleccionados y procesados, para cumplir con los estándares sanitarios y de conservación exigidos internacionalmente.

    El cargamento fue despachado al Aeropuerto Internacional de Tocumen, en Panamá, donde fue recibido por un distribuidor local a cargo de su comercialización.

    “Este envío marca un antes y un después en nuestras operaciones. Poder exportar de forma aérea y directamente desde Rosario significa potenciar la ciudad como nodo logístico estratégico del interior del país y operar de forma más eficiente”, explicó Sebastián Gómez Lara, Supervisor de Cargas de Minerva Foods.

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    La exportación fue posible gracias a la coordinación entre SENASA, la Dirección General de Aduanas, las compañías aéreas y operadores logísticos (forwarders), quienes realizaron los controles y certificaciones necesarios para asegurar el cumplimiento de las normativas nacionales e internacionales, incluidas las sanitarias y de trazabilidad.

    Integrantes de Minerva Foods al realizar la primera exportación de carne vacuna desde Rosario. (Foto: Consorcio ABC)
    Integrantes de Minerva Foods al realizar la primera exportación de carne vacuna desde Rosario. (Foto: Consorcio ABC)

    “Este logro representa un avance estratégico, tanto para la industria frigorífica como para la infraestructura exportadora argentina en general, ya que demuestra que es posible desarrollar corredores logísticos eficientes desde el interior del país”, agrega Gómez Lara.

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    Sobre eso, concluye: “Si bien Minerva Foods ya exportaba carne a Panamá, esta fue la primera vez que se logró realizarlo desde Rosario y de forma área. El objetivo de la compañía es continuar con este tipo de operaciones, consolidando a la ciudad como un punto habitual de exportación aérea, y expandir los destinos de envío hacia otros mercados internacionales, diversificando rutas y aumentando la competitividad del sector”.

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