La campaña agrícola 2024/25 sigue desarrollándose con avances desparejos en los principales cultivos, pero con un protagonista excluyente: el girasol, que acaba de establecer un nuevo récord de producción al alcanzar los 4,7 millones de toneladas (MTn), según informó la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA).
La cosecha girasolera, que ya cubre el 96,3 % del área apta, se benefició de un ajuste en la estimación de superficie sembrada, principalmente en el Centro-Norte de Santa Fe y el Núcleo Norte, que permitió elevar el área total a 2.050.000 hectáreas.
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Este aumento, junto con buenos rindes, impulsó el volumen total, superando cualquier registro anterior en la serie histórica de la entidad.
Se espera que la recolección finalice en los próximos días, dependiendo del ritmo de las labores en el sur del área agrícola.
La cosecha de soja avanzó al 14,5 %, aunque sigue con demoras frente a campañas anteriores
En contraste, la soja, aunque mostró un importante progreso intersemanal de 9,6 puntos porcentuales, alcanza solo el 14,5 % del área apta cosechada, todavía con un retraso de 11 puntos frente al año anterior.
Las demoras obedecen a los excesos de humedad acumulados en semanas previas, que dificultaron el ingreso de las máquinas. No obstante, el rendimiento medio nacional se ubica en 34,5 quintales por hectárea (qq/Ha), y en la zona núcleo supera los 40 qq/Ha. Con este escenario, se mantiene la proyección de producción en 48,6 MTn, a la espera de una mejora en el ritmo de recolección.
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Por su parte, el maíz destinado a grano comercial avanza con mayor lentitud. Al 23 de abril, se había cosechado el 29,7 % del área apta, con un rinde medio de 82,4 qq/Ha.
Los lotes tempranos muestran un buen nivel de avance, especialmente en el centro del país, pero aún persisten demoras en el oeste bonaerense y en el sur agrícola, donde los suelos continúan saturados. Aun así, los planteos tardíos se mantienen alentadores y permiten sostener la proyección de 49 MTn.
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En el caso del sorgo granífero, la cosecha cubre el 25 % del área nacional, con un rinde medio de 39,1 qq/Ha, un 9,2 % por encima del promedio de los últimos cinco años.
Sin embargo, en regiones del NEA y del centro-norte de Córdoba se detectaron enfermedades fúngicas, como las provocadas por Fusarium spp. y Claviceps spp., que podrían afectar el tramo final de la campaña. A pesar de esto, la proyección de 3 MTn se mantiene.
De este modo, el balance parcial del ciclo agrícola muestra un desempeño dispar entre cultivos, con el girasol liderando la escena gracias a su resiliencia productiva. A medida que el clima permita avanzar con las cosechas, se definirá el verdadero impacto de esta campaña sobre la economía agroindustrial argentina.
