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    El maíz argentino se subió al podio con la menor huella de carbono del mundo

    Un estudio del INTA, INTI, MAIZAR y la Bolsa de Cereales reveló que el nivel de emisiones asociado al cultivo local es hasta 70% menor que el de otros grandes productores.

    10 de abril 2025, 14:42hs
    BCCBA
    El maíz argentino lidera el ranking mundial en eficiencia ambiental. (Foto: BCCBA).

    Argentina dio un paso clave para posicionarse como proveedor confiable en un mercado global cada vez más exigente con los atributos ambientales.

    Según una investigación liderada por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), Asociación Maíz y Sorgo Argentino (MAIZAR) y la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA), la huella de carbono del maíz producido en el país es entre un 27% y un 70% más baja que la registrada en potencias como China, Estados Unidos, Canadá, Brasil y Europa.

    Leé también: Gran Chaco: un modelo de sostenibilidad para el agro y la conservación ambiental

    El trabajo, que adopta la norma ISO 14067 de huella de carbono de productos agrícolas, es el primero en aplicar este enfoque a nivel nacional.

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    Aporta evidencia científica, representativa del territorio y con valor normativo, al incorporar no solo las emisiones sino también las remociones de carbono logradas mediante prácticas como la siembra directa y el uso de cultivos de cobertura.

    El maíz argentino se subió al podio con la menor huella de carbono del mundo

    Cómo se hizo el estudio

    Para construir este indicador se utilizó información del Relevamiento de Tecnología Agrícola Aplicada (ReTAA), que releva prácticas agronómicas en 16 regiones agroeconómicas. El estudio abarcó tres niveles tecnológicos, dos fechas de siembra y todas las variables de manejo sobre una superficie de 7,44 millones de hectáreas en la campaña 2021/22, con más de 51 millones de toneladas producidas.

    La huella de carbono, expresada en kilos de CO₂ equivalente, se consolida así como una nueva credencial ambiental y comercial. En un mundo donde los mercados privilegian la trazabilidad, la sustentabilidad y la baja intensidad de carbono, el dato representa una ventaja concreta que puede traducirse en aranceles preferenciales, mejores precios o acceso a nuevas cuotas.

    Leé también: Una radiografía del INTA muestra cómo se distribuyeron los cultivos entre 2018 y 2024

    Los resultados del trabajo, firmado por Rodolfo Bongiovanni, Leticia Tuninetti, Pedro Vigneau y Sofía Gayo posicionan al país con una de las huellas más bajas del mundo, incluso por debajo del promedio europeo.

    El trabajo, pionero a nivel nacional, aplicó la norma ISO 14067 para medir emisiones y remociones de carbono, y calculó una huella promedio de 0,178 kg CO₂eq por kilo de maíz en tranquera. Al considerar prácticas como siembra directa y cultivos de cobertura, el valor desciende hasta 0,156 kg CO₂eq/kg. Esto representa una ventaja estratégica en mercados que exigen trazabilidad ambiental y recompensan a los productos con bajo impacto climático.

    El maíz argentino combina productividad con sostenibilidad y lidera en eficiencia climática. (Foto: Freepik)
    El maíz argentino combina productividad con sostenibilidad y lidera en eficiencia climática. (Foto: Freepik)

    Además, el estudio identificó los principales focos de emisiones, entre ellos la fertilización nitrogenada, la fabricación de insumos y el manejo de residuos.

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    Un dato clave: no hay correlación significativa entre el uso de nitrógeno y los rindes, pero sí una relación directa con las emisiones. Esto abre una oportunidad concreta para reducir el impacto sin resignar productividad, optimizando las dosis de fertilizantes.

    Con más del 90% del maíz producido bajo siembra directa, el agro argentino demostró que puede ser parte de la solución climática. La adopción de buenas prácticas no solo mejora la salud del suelo, también representa un ahorro de más de 7,5 millones de toneladas de CO₂eq por campaña. En un mundo que exige cada vez más sostenibilidad, el maíz argentino tiene con qué responder.

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