La Argentina abrió un nuevo mercado para la carne vacuna. Se trata de la República de Albania, que le comunicó oficialmente la decisión al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA)
Según informaron, el SENASA recibió la notificación del Servicio Sanitario de la República de Albania sobre la apertura oficial de su mercado para la carne bovina argentina para consumo humano, con excepción de la carne separada mecánicamente, y la aprobación del correspondiente Certificado Veterinario Internacional (CVI), que acompañará los envíos a ese destino.
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En lo que respecta a los establecimientos argentinos que podrán exportar a ese país, el Departamento del Sector Veterinario y Bienestar Animal del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Albania manifestó que serán tomados por válidos aquellos que figuren formalmente habilitados para enviar carne bovina a la Unión Europea (UE), conforme al sistema de prelistado acordado con el bloque comunitario.
Durante 2024, el Senasa certificó la exportación de 934.977 toneladas de productos cárnicos bovinos desde la Argentina a distintos mercados internacionales, encabezados por China, Israel, Rusia, Estados Unidos y Alemania.
Caída de las exportaciones en el inicio del 2025
Sin embargo, tal como lo informó TN, un reciente informe del mercado ganadero de Rosario (Rosgan) indicó que los embarques argentinos del primer bimestre del año cayeron un 26,1% respecto de los del mismo período de 2024, cuando se registraron volúmenes récord de exportación.
Entre las razones de la retracción de los embarques argentinos en este contexto mundial, los analistas señalaron la pérdida de “competitividad”, en un contexto de atraso”del dólar oficial frente a la inflación.
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“El desafío para Argentina será recuperar competitividad y aprovechar un mercado que continúa brindando señales positivas”, planteó el informe.
En concreto, los envíos de carne vacuna al exterior alcanzaron las 96.805 toneladas en enero y febrero, por un valor de U$S474,5 millones, que es un 3% menos que lo ingresado en el mismo período de 2024.
Al respecto, Rosgan destacó que “lo observable de este comportamiento no es tanto la magnitud de la caída como la disociación que presenta respecto de la performance registrada por los principales exportadores”.
De hecho, Brasil, principal exportador a nivel mundial, registró ventas al exterior por 370,9 mil toneladas, 3% más que lo registrado entre enero y febrero de 2024, consiguiendo, a su vez, una mejora en los valores promedio del orden del 10,2% interanual.
