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    Las exportaciones de carne tuvieron una suba mensual en febrero, pero muestran una fuerte baja interanual

    Los embarques de cortes bovinos crecieron respecto a enero. Pero, en el acumulado del primer bimestre, los volúmenes embarcados son un 26,1% menores que en igual período del 2024. Mientras que el valor obtenido ha sido un 3,8% más bajo.

    21 de marzo 2025, 20:32hs
    Las exportaciones de carne vacuna de febrero alcanzaron un volumen cercano a las 50,1 mil toneladas; por un valor del orden de los U$S243,6 millones.  (Foto: NA)
    Las exportaciones de carne vacuna de febrero alcanzaron un volumen cercano a las 50,1 mil toneladas; por un valor del orden de los U$S243,6 millones. (Foto: NA)

    Las exportaciones de carne vacuna de febrero alcanzaron un volumen cercano a las 50,1 mil toneladas; por un valor del orden de los U$S243,6 millones, informó el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC).

    Con respecto a enero, los volúmenes embarcados muestran un moderado avance del 7,2%; mientras que el valor obtenido muestra un alza del 5,6%.

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    Sin embargo, las cantidades exportadas y el valor obtenido tuvieron una fuerte baja interanual en el acumulado del primer bimestre.

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    “Con relación a febrero de 2024, los volúmenes exportados resultan un 27,5% inferiores; mientras que el valor obtenido ha sido un 4,5% inferior. El acumulado de los primeros dos meses del año 2025, revela que las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada resultaron cercanas a las 96,8 mil toneladas peso producto; por un valor de aproximadamente 474,5 millones de dólares”, sostuvo Mario Ravettino, presidente del Consorcio ABC.

    Con relación a los primeros dos meses de 2024, indicó que los volúmenes embarcados son un 26,1% menores, mientras que el valor obtenido ha sido un 3,8% más bajo.

    El precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada resultó en el mes de febrero de 2025 de U$S4865 por tonelada.

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    Este valor resulta un 1,5% inferior al obtenido en enero último; y un 31,8% más alto que el precio medio de febrero de 2024, que había sido de U$S3691 por tonelada.

    En los últimos años, se observa una persistente tendencia a la baja de los precios en los principales destinos desde el mes de mayo de 2022 en adelante; y los U$S4865 promedio por tonelada obtenidos en febrero se ubican U$S 1400 por tonelada por debajo de los máximos registrados en abril de 2022.

    Consorcio ABC - Informe de Exportaciones - Febrero 2025 by juanignacio720

    La República Popular China es el principal destino de exportación, tanto para el mes de febrero como para el acumulado de los primeros dos meses del año.

    En el último mes, se embarcaron con destino a China unas 13,1 mil toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada, por un valor de U$S 21,1 millones y cerca de 19,2 mil toneladas de carne bovina deshuesada, por un valor de U$S80,7 millones.

    China representó el 65% de los volúmenes exportados en febrero de 2025; y también el 65% del acumulado en los primeros dos meses el año.

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    El precio medio de las ventas a China de carne sin hueso en febrero de 2025 se ubicó alrededor de los U$S 4200 por tonelada, marcando un claro sendero a la baja desde el máximo de U$S 5900 obtenido en mayo de 2022.

    Las exportaciones de menudencias y preparaciones a base de carne bovina del mes de febrero de 2025 totalizaron un volumen de 10,3 mil toneladas, por un valor de 17,4 millones de dólares. El precio medio de exportación de estos productos se ubicó levemente por encima de los U$S1680 por tonelada, con picos superiores a los U$S3200 para el producto lenguas bovinas.

    En los primeros dos meses del año 2025, las ventas de menudencias y preparaciones bovinas treparon a un volumen de 20,9 mil toneladas, por un valor de U$S34,8 millones.

    “El acumulado de los últimos doce meses de actividad, desde marzo de 2024 hasta febrero de 2025, muestran exportaciones totales de carne bovina refrigerada y congelada por un volumen de 735,7 mil toneladas peso producto; y un valor monetario obtenido cercano a 3.010 millones de dólares” concluyó Ravettino..

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