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    Un incendio destruyó parte del frigorífico Gorina y afectó su producción

    El fuego impactó en las instalaciones de la planta ubicada en La Plata. No hubo víctimas, pero los daños fueron “totales”, según fuentes del sector. Bomberos trabajaron durante horas para controlar el siniestro.

    18 de febrero 2025, 19:39hs
    Un incendio destruyó parte del Frigorífico Gorina y causó graves daños en su planta de La Plata.(Foto: ExpansionBa).
    Un incendio destruyó parte del Frigorífico Gorina y causó graves daños en su planta de La Plata.(Foto: ExpansionBa).

    Un importante incendio se desató entre las últimas horas del lunes y este martes en el Frigorífico Gorina, ubicado en la localidad homónima, en la zona de La Plata.

    La planta, una de las principales en el mercado de la carne, sufrió serios daños, aunque no se registraron víctimas gracias a la rápida evacuación del personal.

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    El establecimiento, con más de 50 años de trayectoria, tiene una capacidad de faena de 1400 cabezas de ganado por día, y exporta el 75% de su producción.

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    En enero pasado, fue el sexto frigorífico con mayor actividad en el país, con casi 30.000 cabezas faenadas.

    Se estima que el 80% del frigorífico quedó destruido, generando pérdidas millonarias. (Foto: X ClimaLaPlata3).
    Se estima que el 80% del frigorífico quedó destruido, generando pérdidas millonarias. (Foto: X ClimaLaPlata3).

    El inicio del siniestro

    Según fuentes consultadas, el fuego habría comenzado en un sector de empaque, aunque esto aún no fue confirmado oficialmente.

    Varias dotaciones de bomberos trabajaron en el lugar para contener las llamas, mientras se evalúan los daños y el impacto que el siniestro podría tener en la operatoria de la empresa.

    La firma, que comercializa sus productos bajo las marcas Gorina, BeefLand y LePrestigeHouse, es un actor clave en el mercado cárnico tanto en el ámbito local como internacional.

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    La magnitud del incendio plantea interrogantes sobre su capacidad de recuperación en el corto plazo y el posible impacto en la cadena de abastecimiento.

    El Frigorífico Gorina, uno de los principales exportadores de carne vacuna del país, sufrió un incendio de gran magnitud que afectó su planta en La Plata.

    Con una capacidad de faena de 27.000 cabezas mensuales promedio y una producción de hasta 50.000 toneladas anuales, la empresa representa entre el 14% y el 16% de las exportaciones argentinas de carne fresca y congelada.

    Si bien aún no se confirmó el origen del fuego, fuentes del sector indicaron que los daños fueron “totales” y que se está evaluando el impacto en la producción.

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    La compañía, con más de 50 años en el mercado, cuenta con certificaciones internacionales como HACCP (análisis de peligros y puntos críticos de control) y BRC (British Retail Consortium), que le permiten exportar a más de 30 países, entre ellos China, Estados Unidos, la Unión Europea (UE) e Israel.

    El incendio en el Frigorífico Gorina afectó su capacidad de faena de 27.000 cabezas mensuales. (Foto: X matomosco).
    El incendio en el Frigorífico Gorina afectó su capacidad de faena de 27.000 cabezas mensuales. (Foto: X matomosco).

    Su planta industrial está equipada con tecnología de última generación, incluyendo un laboratorio propio para garantizar la inocuidad de los productos.

    Gorina mantuvo una estrategia de inversión a largo plazo, incorporando nuevos profesionales y apostando al crecimiento sostenido.

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    Actualmente, el frigorífico vende 45.000 toneladas de carne al año en el mercado internacional y se consolida como un proveedor clave para la industria cárnica global.

    La rápida expansión de su presencia en mercados estratégicos fue posible gracias a una combinación de eficiencia productiva, estándares de calidad y un modelo de negocios enfocado en la sustentabilidad.

    Tras el siniestro, la empresa deberá afrontar el desafío de recuperar su operatividad sin afectar su posicionamiento en el comercio exterior.

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