TN

Temas de hoy:

  • Javier Milei
  • Juicio por YPF
  • Inflación
  • Elecciones 2025
  • Dólar hoy
  • Campo
  • EN VIVO
    tnCampo

    Alertan que una drástica caída de rentabilidad en el sector porcino está en el peor nivel en 9 años

    Los márgenes netos se desplomaron de $419 a $31 por kilo, según un informe del Ieral. La baja en los precios del capón provocó pérdidas significativas en granjas de diversos niveles de eficiencia.

    17 de abril 2024, 19:19hs
    Alertan sobre la drástica caída en márgenes del sector porcino: de $419 a $31 por kilo de diciembre a marzo, según un informe de la Fundación Mediterránea. (Foto: SENASA).
    Alertan sobre la drástica caída en márgenes del sector porcino: de $419 a $31 por kilo de diciembre a marzo, según un informe de la Fundación Mediterránea. (Foto: SENASA).
    Compartir

    El panorama económico de las granjas porcinas dio un giro inesperado durante el primer trimestre del año, reflejando una situación preocupante para los productores. El margen neto promedio se desplomó de $419 a $31 por kilo, en el inicio de 2024, detalló un reporte del instituto Ieral de la Fundación Mediterránea.

    Tras un cierre prometedor en 2023, las expectativas se desmoronaron rápidamente en los primeros meses del presente año, según el informe presentado por Franco Artusso y Martina Abduca, especialistas en el rubro.

    Leé también: Mejoró el valor del ganado en dólares, pero alertan por su retraso frente a la inflación

    En diciembre del año anterior, a pesar de los altos costos de producción, los precios favorables del capón permitieron a las granjas obtener un margen neto considerable, alcanzando los $419 por kilo producido en granjas de eficiencia media. Sin embargo, la situación cambió drásticamente en los primeros meses de 2024.

    ¿Querés recibir más información sobre el campo?

    Suscribite acá

    El informe detalló una caída pronunciada en los márgenes económicos, con registros que descendieron a $237 por kilo en enero, $137 en febrero y tan solo $31 en marzo, marcando uno de los peores desempeños de los últimos 9 años. Esta tendencia a la baja también afectó a las granjas de eficiencia alta y baja, con pérdidas que alcanzaron el 75% en términos reales para los establecimientos más eficientes.

    Leé también: Tras 3 años de suspensión, Argentina volverá a exportar embriones bovinos “in vivo” a Europa

    En el caso de las granjas de eficiencia baja, la situación es aún más crítica. Desde un margen de $179 por kilo en diciembre de 2023, estas granjas entraron en terreno negativo en febrero, registrando pérdidas estimadas de $159 por kilo en marzo, lo que evidencia la gravedad de la situación.

    Evolución de los costos en granjas de eficiencia media, en pesos constantes por kilo producido. (Fuente: IERAL)
    Evolución de los costos en granjas de eficiencia media, en pesos constantes por kilo producido. (Fuente: IERAL)

    En tanto, ante este escenario, los productores se ven obligados a replantear estrategias y buscar alternativas para mantener la viabilidad económica de sus operaciones en un contexto de incertidumbre y volatilidad en los precios de los productos básicos, explicaron. La esperanza reside en una posible recuperación en los próximos meses, pero la industria porcina enfrenta un camino lleno de desafíos en el corto plazo, señalaron en el informe.

    Leé también: Certificarán la soja y la carne bovina como productos libres de deforestación en Córdoba

    En este contexto, las estimaciones previas sobre el impacto del desplome de los precios del capón toman como referencia granjas ubicadas al sur de Córdoba, que se benefician de precios más bajos en materias primas agrícolas en comparación con el mercado de Rosario.

    Sin embargo, un informe del Ieral simuló los efectos en aquellas granjas que, por su proximidad al mercado concentrador de Rosario u otras razones, deben pagar precios más altos por dichas materias primas.

    Variación real acumulada del costo total y sus principales componentes. Período 2016-2024. (Fuente: IERAL).
    Variación real acumulada del costo total y sus principales componentes. Período 2016-2024. (Fuente: IERAL).

    Según este estudio, las granjas de eficiencia media enfrentan pérdidas adicionales de $19 por kilo producido en marzo de 2024 si acceden a materias primas a precios llenos. Aquellas que deben pagar entre un 10% y un 20% más que los precios FAS Rosario sufren pérdidas aún más significativas, ascendiendo hasta $48 - $96 por kilo producido, respectivamente.

    Finalmente, solo las granjas que lograron adquirir materias primas a un 10% menos que los precios FAS Rosario lograron mantener un margen neto positivo de $48 por kilo.

    Las más leídas de Campo

    1

    Argentina cumplió con la Cuota Hilton y exportó más de US$350 millones en carne premium

    2

    Sancor reabre plantas y busca salir del parate con acuerdos productivos

    3

    El futuro del campo: cómo la ganadería regenerativa revitaliza la fertilidad de los suelos

    Por 

    Brand News Team

    4

    “Agenda abierta”, la mesa de enlace se reunirá con el presidente Milei con foco en la presión fiscal

    5

    “El superávit no es legítimo si la presión impositiva es asfixiante”, afirman los productores santafesinos

    Suscribite a nuestro newsletter de Campo

    Recibí las últimas noticias sobre Campo en tu correo.

    Temas de la nota

    cerdosproduccion.costo

    Más sobre Campo

    Milei junto al titular de la Sociedad Rural, Nicolás Pino, en la Exposición Rural 2024. (Foto: Reuters)

    Milei se reúne por primera vez con la mesa de enlace en medio del malestar por las retenciones

    Las precipitaciones entre el 9 y el 11 de julio aportaron humedad clave para el trigo y renovaron las expectativas en el oeste de la región núcleo. (Foto: BCBA).

    48 horas de agua mejoran el arranque del trigo en el centro agrícola

    La soja tuvo una suba diaria de $10.000 (3,13%) y cotizó este lunes a $330.000 por tonelada en el segmento disponible de Rosario.

    La soja subió $10 mil y cerró este lunes a $330.000 por tonelada en Rosario

    Los comentarios publicados en TN.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Todo Noticias, como así también las imágenes de los autores.

    © 1996 - 2025, Artear

    Seguinos en las redes

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Últimas noticias

    • Femicidio en México: mató a balazos a su exnovia y todo quedó filmado por una cámara de seguridad
    • Un nene rompió en llanto en la escuela y reveló un drama familiar: “Mi mamá no me trata bien”
    • Sin cepo al dólar: a cuánto cotizan el oficial y las otras opciones cambiarias este martes 15 de julio
    • Tras el lanzamiento de su libro, “Sara la detective” llega a calle Corrientes en vacaciones de invierno

    Secciones

    • Últimas noticias
    • Elecciones 2025
    • Mundial de Clubes
    • Deportivo
    • Show
    • Economía
    • Internacional
    • Opinión
    • Policiales
    • Política
    • Sociedad
    • Juegos

    Sitios amigos

    • Grupo Clarín
    • Artear
    • eltrece
    • Ciudad Magazine
    • El Doce
    • Cucinare
    • Canal (á)
    • Clarín
    • Olé
    • Mitre
    • La 100
    • Cienradios
    • TyC Sports
    • La Voz
    • Vía País

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Seguinos en las redes

    © 1996 - 2025, Artear

    Mapa del sitio
    Términos y Condiciones
    Políticas de privacidad
    Media Kit