En el marco del Día Mundial del Suelo, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) reafirmó el papel crucial del suelo y el agua en la producción de alimentos y subrayó la necesidad imperante de adoptar prácticas agrícolas sostenibles para alimentar a una población en crecimiento.
QU Dongyu, director general del organismo, expresó la necesidad de adoptar prácticas agrícolas sostenibles que preserven y mejoren la salud del suelo.
Leé también: Comenzó la COP28 en Dubái con una destacada participación del sector agroalimentario de las Américas
“Mientras nos esforzamos por alimentar a una población en crecimiento con mejores alimentos, debemos adoptar prácticas agrícolas sostenibles que preserven y mejoren la salud del suelo”, afirmó el alto funcionario desde Roma, Italia, sede mundial de la FAO
En palabras de QU Dongyu, “tenemos que producir más con menos”. Esta frase resume la esencia del desafío actual, donde la necesidad de alimentar a una población en crecimiento se encuentra con la imperiosa tarea de preservar y mejorar la salud del suelo.
Durante las conversaciones climáticas en la COP28, países de todo el mundo levantaron su voz, exigiendo medidas urgentes para fortalecer sistemas alimentarios capaces de resistir los embates del cambio climático. Dongyu recalcó que “hasta el 34 por ciento de las emisiones de gases de efecto invernadero procedentes de tierras agrícolas podrían compensarse mediante una gestión sostenible del suelo y una gestión más sensata de los fertilizantes”.
Leé también: “Estamos capacitados para competir contra cualquiera en el mundo”; dijo un productor agroindustrial mendocino
En este contexto, la FAO, en un comunicado, destacó que la gestión sostenible del agua es esencial para adaptarse a los patrones climáticos cambiantes. La jornada del Día Mundial del Suelo, con más de 4879 eventos en todo el mundo, refleja una conciencia global y un compromiso palpable con la gestión sostenible del suelo.
A su vez, FAO destacó la relevancia de diversos eventos realizados a lo largo del año, tales como la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Agua 2023, el Simposio Mundial sobre Suelo y Agua, el Diálogo de Roma sobre el Agua, el Día Mundial de la Alimentación y el Foro de Ciencia e Innovación de la FAO. Todos estos eventos contribuyeron a subrayar la interconexión crítica entre el suelo, el agua y la seguridad alimentaria, instando a la adopción de enfoques innovadores y sostenibles en la agricultura.
Leé también: En los precios de la carne, el pan y la leche, 1 de cada 4 pesos van al Estado
En ese sentido, la FAO reiteró su compromiso con la promoción de sistemas agroalimentarios que sean respetuosos con el medio ambiente y capaces de enfrentar los desafíos alimentarios globales.
En el marco de la ceremonia, se sumaron a la celebración, entre ellas Olga María Pérez Tuna, embajadora y Representante Permanente de la República de Guatemala ante la FAO, Igor L. Golubovskiy, Embajador y Representante Permanente de la Federación de Rusia ante la FAO, y Kundhinee Aksornwong, Encargada de Negocios interina del Reino de Tailandia. También estuvo presente la Encargada de Negocios de la Misión de los Estados Unidos ante las Agencias de las Naciones Unidas en Roma, Rodney M. Hunter, junto con Annette Schneegans, Representante Permanente Adjunta de la Unión Europea ante la Organización de las Naciones Unidas, y Mary Mwale, Jefa de Seguridad Alimentaria y Nutrición del Ministerio de Agricultura de la República de Kenia.
