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    La Justicia Federal dispuso un tercer análisis en la granja correntina por pedido del Senasa

    El juez Juan Carlos Vallejos informó que se realizará un nuevo testeo a las gallinas de la “Avícola Santa Ana”. Se tuvieron que “tirar 360.000 huevos”, contó uno de los directores. El organismo nacional afirmó que no ordenó la destrucción.

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    Leo Mirenda

    18 de abril 2023, 19:25hs
    Unos 360.000 huevos fueron destruidos en la "Avícola Santa Ana". (Foto: Javier Caliri).
    Unos 360.000 huevos fueron destruidos en la "Avícola Santa Ana". (Foto: Javier Caliri).

    Un nuevo capítulo se suma a la controversia que se generó en Corrientes por la gripe aviar. El juez federal Juan Carlos Vallejos dio lugar al pedido del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) para la realización de nuevas pruebas para confirmar o descartar la presencia de la enfermedad. Este miércoles se realizará el tercer testeo en “Avícola Santa Ana”.

    Senasa explicó que “esta granja tuvo resultados divergentes, uno positivo y otro negativo” y añadió que “la empresa judicializó la medid. Entonces, la interdicción se mantiene hasta una tercera muestra molecular y serológica. Se está trabajando para ver el tema del acopio de huevos, ya que Senasa no ordenó su destrucción”, agregó.

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    “Ordenar que la tercera extracción de muestras de hisopados de las aves del Establecimiento Avícola Santa Ana S.A. sea realizada por el Senasa conforme los estándares científicos que el Estado Nacional en el ámbito de su competencia establezca respecto de la cantidad de muestras, en fecha 19/04/2023 a las 07:00 hs., debiendo realizarse la misma con los debidos resguardos científicos y técnicos que demanden la diligencia”, dice la resolución.

    Daniel Enciso Piazza, director de la empresa. En diálogo con TN contó: “Tuvimos que descartar 360.000 huevos, nunca nos dieron alternativas para guardar la producción”. (Foto: Captura de video).
    Daniel Enciso Piazza, director de la empresa. En diálogo con TN contó: “Tuvimos que descartar 360.000 huevos, nunca nos dieron alternativas para guardar la producción”. (Foto: Captura de video).

    La orden de la Justicia Federal

    La Justicia Federal dio lugar al pedido del Senasa para que se realice un nuevo control. En la granja se mantiene la interdicción del predio. Daniel Enciso Piazza, director de la empresa, en diálogo con TN, dijo: “Tuvimos que descartar 360.000 huevos, nunca nos dieron alternativas para guardar la producción. Perdimos entre 14 y 16 millones pesos. Yo lo único que quiero es volver a trabajar, es super angustiante para todos. Vivimos con el rifle sanitario de Senasa en la cabeza”, afirmó.

    “No se pueden sacar huevos para comercializar y los depósitos no tienen más capacidad, por eso tuvimos que tirar una parte de la producción. El resultado de un análisis negativo es histórico en una situación como ésta. Desde el Senasa siguen los mismos funcionarios como si nada hubiera pasado. Con ellos no tenemos diálogo”, agregó el directivo.

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    “Las gallinas está bien, hoy se cumplen los 14 días para exteriorizar la enfermedad y las ponedoras están saludables. En Crespo, Entre Ríos, se autoconvocaron los productores, hicieron un bocinazo en defensa de la producción avícola”, explicó sobre el impacto del caso que los tiene en el centro de la escena.

    Enciso Piazza se lamentó que los mismos funcionarios del organismo nacional continúen como encargados de los procedimientos del Senasa. “Se pasean libremente por los galpones tomando muestras”, sostuvo. Además, cuestionó que se suspenda el registro a una veterinaria de la empresa que no tiene nada que ver con la situación.

    "Se está trabajando para ver el tema del acopio de huevos, ya que Senasa no ordenó su destrucción", informaron desde el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa). (Foto: Captura de video).
    "Se está trabajando para ver el tema del acopio de huevos, ya que Senasa no ordenó su destrucción", informaron desde el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa). (Foto: Captura de video).

    Destrucción de huevos

    Se viralizó en redes sociales el video de la destrucción de 360 mil huevos. “En Senasa se quieren lavar las manos diciendo que no ordenaron la destrucción de huevos cuando ellos nos indicaron el proceder”, dijo el empresario. “Es devastador ver la destrucción de los alimentos”, agregó.

    Esos 360 mil huevos son la producción de dos días y este martes podría volver a tener que tomar la misma determinación.

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