La Asociación Argentina de Angus, junto con representantes de La Rural, anunciaron este miércoles todos los detalles de la Exposición Angus del Centenario, la conmemoración de los 100 años de la raza bovina.
Del evento participarán más de 120 criadores y cabañeros de todas las regiones del país con 850 animales, y se realizarán las juras a bozal de animales colorados y negros, de forma alternada, mientras que las juras de lote se llevarán a cabo en la tradicional pista central del predio ubicado en pleno barrio de Palermo.
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Además, habrá disertaciones, charlas técnicas, la presencia de especialistas de distintos países y más de 70 stands comerciales alrededor de la pista cubierta.
Durante el encuentro con la prensa, Alfonso Bustillo, presidente de la Asociación Argentina de Angus, afirmó: “Esta exposición será un momento único para la raza que va a mostrar todo su potencial para mejorar la ganadería nacional”.
Y agregó: “La elección de un Gran Campeón del Centenario va a ser un hito histórico para la raza. La carne es un orgullo de la Argentina y en gran parte se lo debemos al aporte genético del Angus”, afirmó.
Por su parte, Carlos Solanet, director Comercial de La Rural, remarcó la importancia de la alianza entre las dos entidades “en una celebración que convoca a criadores de todo el territorio nacional e internacional, y que permitirá el intercambio, la generación de negocios y proyectos futuros”.
En ese sentido, Carlos Fernández, director de la Asociación sostuvo que durante la Expo en el predio de Palermo habrá remates todos los días, juras, charlas técnicas y stands con actividades permanentes durante los cuatro días de la muestra, que permitirán fortalecer el vínculo entre los criadores, profesionales y empresarios del sector”.
Habrá carne Angus Certificada en todos los restaurantes
Durante el encuentro el público podrá degustar Carne Angus Certificada en los restaurantes de La Rural. Según informaron desde la Asociación, este tipo de proteína es valorado y vendido en los “mejores lugares gastronómicos del mundo” y tendrá un rol trascendental para difundir la calidad productiva de una raza que, según afirmaron, mejoró genéticamente a lo largo de los años para generar cada día un mejor producto.
“En cada restaurante donde vayan a comer durante la exposición va a haber un bife Angus e incluso aquellos que quieran adquirir nuestra carne van a contar con ofertas para que puedan llevársela a su casa, así que tenemos muchísimas expectativas”, agregó Bustillo.
El evento es gratuito, con acreditación previa, y se desarrollará de 10.00 a 20.00. Los interesados pueden consultar toda la información de la muestra en angus.org.ar.
