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    Soja: la importancia del diagnóstico en las enfermedades

    Expertos en fitopatología aconsejan un correcto manejo temprano. Y destacaron el potencial de la agricultura certificada y las Buenas Prácticas Agrícolas para la evaluación de las afecciones.

    16 de noviembre 2020, 12:51hs
    El manejo temprano del cultivo de soja es de vital importancia para evitar patologías.
    El manejo temprano del cultivo de soja es de vital importancia para evitar patologías.

    En el panorama técnico “Desafíos en el manejo de las principales enfermedades en soja”, organizado por la Asociación de la Cadena de la Soja (Acsoja), especialistas en fitopatología analizaron en detalle las enfermedades de la oleaginosa, desde las semillas y raíces, hasta la hoja y el tallo, y destacaron la importancia del monitoreo y el control del cultivo, además del uso de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y la agricultura sustentable.

    Mercedes Scandiani, doctora en Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Rosario y presidenta del Primer Congreso Argentino de Semillas, se refirió a la podredumbre de semillas, raíces y muerte en plantas de soja. La especialista explicó los vértices del triángulo de la enfermedad: el patógeno, el ambiente y el hospedante.

    “En el suelo hay una diversidad microbiana que puede variar a lo largo del año, tanto en calidad como en cantidad. El inóculo puede existir libre en el suelo, en raíces, en restos vegetales o en residuos, ¿pero de qué manera? Como estructuras de resistencia (esclerocios, oosporas, clamidosporas), y también como micelio y conidios. Estas formas pueden diferir en patogenicidad o incluso en rapidez para actuar, pero todas coexisten en el tiempo”, explicó.

    Además, detalló que estos patógenos viven en el suelo y tienen mucha habilidad saprofítica: pueden vivir largo tiempo y formar estructuras de resistencia.

    Las principales patologías de la soja en nuestro país. Foto: Acsoja.
    Las principales patologías de la soja en nuestro país. Foto: Acsoja.

    Pero, ¿cómo el ambiente favorece o no un patosistema? “Si tenemos siembras tempranas, de acuerdo a qué zona, ya que no se puede generalizar, en gran parte de la región pampeana se dan condiciones de suelo húmedos y frescos con bajas temperaturas que no llegan a superar los 15 o 20 grados. En cambio, en las siembras tardías podemos tener alternancia de humedad y condiciones de temperatura de suelo cálido, que son favorables para que se desarrolle un patosistema: una situación de riesgo para el cultivo”, afirmó.

    Y destacó: “El hospedante es la herramienta por excelencia, hay que aprovechar la resistencia genética o mecanismo de defensa que se puedan generar con la aplicación de productos o prácticas específicas”.

    La especialista recomendó medidas de manejo a tener en cuenta como la resistencia genética “una buena herramienta que contribuye de manera importante al manejo de patologías que causan podredumbre de raíces”. También destacó el uso de semillas de buena calidad “que garantiza una germinación rápida”, el tratamiento de semillas, mejorar el drenaje del suelo y prevenir o reducir la compactación, esta última definida por Scandiani como “el enemigo número uno del cultivo y de las raíces”.

    Soja: la importancia del diagnóstico en las enfermedades

    Además, destacó la importancia de establecer fechas de siembra y grupos de madurez que permitan el desarrollo del cultivo fuera de épocas más predisponentes, como la sequía, además de realizar rotaciones y reducir el inóculo.

    “La biodiversidad del suelo tiene una gran actividad biológica que hace que sea imprescindible como método de lucha de manejo. La agricultura certificada y las Buenas Prácticas Agrícolas tienen un gran potencial y son un aliado importantísimo, además del uso de la resistencia genética para hacer perdurar las medidas establecidas. Así como el hospedante, el patógeno y el ambiente, la biodiversidad es uno de los factores de gran peso y gran aliado para el manejo de estas enfermedades que ocurren bajo tierra”, concluyó.

    Enfermedades en hojas y tallos

    Por su parte, Norma Formento, ingeniera agrónoma y doctora en Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Rosario, se refirió a las enfermedades de la hoja y el tallo de la oleaginosa. La especialista detalló que las regiones sojeras argentinas comparten dos problemas endémicos que están presentes anualmente en distintos niveles: mancha marrón en el NOA, y tizón foliar y mancha púrpura de la semilla en la región pampeana.

    “Toda la Argentina productiva tiene estas patologías”, detalló la investigadora de la Estación Experimental Paraná del INTA, especialista en enfermedades de cultivos extensivos.

    En el NOA -describió- las principales son mancha anillada, roya asiática y mancha ojo de rana, y en menor medida tizón bacteriano, mildiu y podredumbre carbonosa. En tanto, en la región pampeana, las enfermedades que más afectan al cultivo, además de tizón foliar y mancha púrpura, son mildiu, sclerotinia, antracnosis, tizón bacteriano, una bacteriosis del tipo curtobacterium que surgió en Brasil, roya asiática, mancha ojo de raya y oídio.

    Norma Formento se refirió a las enfermedades en hojas y tallos. Foto: Acsoja.
    Norma Formento se refirió a las enfermedades en hojas y tallos. Foto: Acsoja.

    “El monitoreo y el reconocimiento de las patologías es más que importante para evitar daños y pérdidas del cultivo porque permite definir la estrategia de manejo”, recalcó.

    Con respecto a la mancha marrón, la profesional destacó que afecta cotiledones, hojas, tallos, vainas y semillas. Además, sobrevive en los restos del cultivo, ya que es un hongo necrotrófico. “De todas las enfermedades foliares es quizá una de las de aparición más temprana, sobre todo cuando hay rastrojo en superficie y lluvias frecuentes, por eso destacamos la importancia de la rotación y la labranza”, explicó Formento.

    Con respecto al tizón foliar o morado, la especialista explicó que afecta a semillas, pecíolos, hojas, tallos y vainas. “Es un hongo necrotrófico que produce una marcada destrucción de la hoja: el tejido fotosintético se pierde, lo que conlleva a una reducción del rendimiento”, agregó.

    Soja: la importancia del diagnóstico en las enfermedades

    Además, explicó que para ambas enfermedades, mancha marrón y tizón foliar, “hay muchos trabajos recientes relacionados al manejo químico, al uso de antagonistas, a la combinación con fosfitos, a la identificación de elicitores y también extractos vegetales”.

    Y destacó la importancia del diagnóstico de la enfermedad: “Muchas veces la distancia a los centros de estudio produce que las imágenes puedan servir como una herramienta con monitoreos tempranos, en tiempo y forma. A veces las urgencias y la inmediatez conducen a diagnósticos errados y a tomar decisiones equivocadas que atentan contra las buenas prácticas agrícolas”, afirmó. Y concluyó que el diagnóstico “no es sencillo porque requiere años de trabajo y estudio; observaciones a campo, comprobaciones en el laboratorio, pero sobre todo una gran responsabilidad profesional”.

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