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    El blue de los berrys. ¿Cuánto arándano hay en tu dieta?

    En la semana de esta fruta, sugerencias para ir más allá de los postres. Ppuede consumirse como snacks, colaciones y hasta en ensaladas.

    19 de octubre 2020, 14:23hs
    Los arándanos argentinos están en plena temporada y son una alternativa fresca y saludable para incorporar a la dieta diaria. Foto: Adobe Stock.
    Los arándanos argentinos están en plena temporada y son una alternativa fresca y saludable para incorporar a la dieta diaria. Foto: Adobe Stock.

    De color azul-violacio intenso, pequeños, pero de gran sabor y cantidad de nutrientes, los arándanos cuentan con muchos beneficios para la salud. Estas bayas pueden incorporarse a la dieta de los argentinos en diferentes formas: como snacks, ensaladas, postres, salsas, mermeladas y colaciones, ya que solo un pote contiene 80 calorías y aporta 0 grasas.

    Bajo el lema “Mejor con arándanos”, por cuarto año consecutivo, los productores del Comité Argentino de Arándanos (ABC) vuelven a celebrar la semana mundial de esta fruta, que arrancó hoy y finalizará el domingo, con el objetivo de fomentar su consumo local.

    El blue de los berrys. ¿Cuánto arándano hay en tu dieta?

    Según explicaron desde ABC, los arándanos están en plena temporada (octubre y noviembre son los meses de mayor producción en nuestro país), y “son una alternativa fresca, natural y saludable para incorporar a la dieta diaria”.

    Son pocos los que conocen que estas pequeñas bayas retrasan el envejecimiento, mejoran la circulación y la salud ocular, evitan infecciones urinarias y combaten los efectos del Alzheimer.

    Argentina vuelve a celebrar “la semana del arándano” Cuarta temporada 🇦🇷
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    — Argentina Blueberry (@argblueberry) October 15, 2020

    Desde ABC definen a la baya como una “superfruta” debido a su alto contenido de antioxidantes, fibras, magnesio y vitamina C.

    En cuanto a su producción, vale aclarar que el 90% de la fruta que se cosecha en nuestro país se exporta y se distingue de otras variedades de la región por su sabor dulce.

    Actividades

    Durante la cuarta temporada de la iniciativa, habrá charlas, posteos y sorteos en redes sociales, y propuestas gastronómicas en bares y restaurantes de todo el país.

    Fuente: ABC.
    Fuente: ABC.

    Desde ABC afirmaron que debido a la pandemia del coronavirus y a las medidas sanitarias, la mayoría de las acciones se realizarán en manera virtual a través de las redes sociales.

    “El fruto argentino es reconocido en el mundo por su excelencia, calidad y sabor. El objetivo de esta promoción es acercar el arándano de exportación a la mesa de los argentinos como una alternativa fresca, natural y saludable de consumo masivo”, afirmó Jorge Pazos, directivo del ABC.

    💜 LA RUTA DEL CAMPO A TU MESA
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    .
    👇Más info sobre la campañahttps://t.co/utxejn4U4j pic.twitter.com/fyOUYv8rQH

    — MejorArandanos (@MejorArandanos) October 19, 2020

    Las actividades consistirán en:

    • El viernes 23 de octubre, a las 20, en las redes sociales habrá un vivo con reconocidas cocineras que enseñarán recetas con arándanos.
    • En las principales zonas productivas del país se sumarán restaurantes con platos y menús variados, tanto en Capital Federal como Tucumán y Concordia.
    • A través de las redes sociales @mejorconarandanos durante la semana se postearán videos de todo el proceso productivo para dar a conocer en detalle cómo se cosecha, se empaca y se distribuye el fruto en la Argentina.
    • También habrá charlas de especialistas en nutrición que contarán todos los beneficios que tiene para la salud.
    • Por último, como corolario de la semana, se hará la presentación en “sociedad” de la mascota de la campaña, que surgirá de la participación del público en redes sociales.

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